Las cebollas y otros alliums / J.L. Brewster ; Ana María Mayoral Canalejas, tr. ; María Otilia López Buesa, tr.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2001Descripción: xii, 253 pTipo de contenido: - texto
- sin mediación
- volúmen
- 664.8 B 912
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro : Préstamo diario y de fin de semana
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | 664.8 B 912 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 009786 |
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| 664.8 A 746 ej. 1 Procesado de hortalizas / | 664.8 A 836 ej. 1 Procesado de frutas / | 664.8 B 818 ej. 1 Industria de la deshidratación de hortalizas : | 664.8 B 912 ej. 1 Las cebollas y otros alliums / | 664.8 E 66 ej. 1 Enzymes in fruit and vegetable processing : | 664.8 F 452 ej. 1 Refrigeración de manzanas y peras : | 664.8 F 824 ej. 1 Fresh-cut fruits and vegetables : |
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