BIBLIOTECA RODOLFO PUIGGRÓS

 

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Procesos de conservación de alimentos / Ana Casp Vanaclocha ; José Abril Requena.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Series Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2003Edición: 2a ed. corrDescripción: 494 pTema(s): Clasificación CDD:
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