Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01779cam a22004577c 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
172976 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
12183 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20250311062928.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
170330s2009 ag a f m 000 0 spa |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control de sistema |
(arresunl)172976 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
arresunl |
| Centro/agencia transcriptor |
arresunl |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Normas de descripción |
rda |
| -- |
NOELIA SOLEDAD FERNANDEZ |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 044 ## - CÓDIGO DEL PAÍS DE LA ENTIDAD EDITORA/PRODUCTORA |
|---|
| Código MARC del país |
ag |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
TE 664 |
| Número de documento/Ítem |
U 27 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Ugarte, Mariana |
| 9 (RLIN) |
29884 |
| Filiación |
Universidad Nacional de Lanús. Departamento de Desarrollo Productivo y Tecnológico |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Una alternativa cardiosaludable a los alimentos industrializados |
| Resto del título |
emulsión cárnica enriquecida |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Mariana G. Ugarte; director: Miguel Giraudo |
| 264 31 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Remedios de Escalada :Avellaneda, |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
UTN, UNLa. Maestría en Tecnología de los Alimentos |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2009 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
129 páginas |
| Otras características físicas |
ilustraciones |
| Dimensiones |
29 cm. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
sin mediación |
| Código del tipo de medio |
n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Tipo de título |
Tesis presentada como requisito final para la obtención del Título de Magister en Tecnología de los Alimentos de la Universidad Nacional de Lanús |
| 581 ## - NOTA DE PUBLICACIONES SOBRE LOS MATERIALES DESCRITOS |
|---|
| Nota de publicaciones sobre los materiales descritos |
Biblioteca |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
15986 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Enfermedades cardiovasculares |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
13266 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Carne |
|
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Salud Pública |
| Fuente del encabezamiento o término |
DECS |
| 9 (RLIN) |
45601 |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
12746 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Alimentos |
|
|---|
| 9 (RLIN) |
14617 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Alimentación |
| 700 12 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Giraudo, Miguel |
| Término indicativo de función/relación |
director |
| 9 (RLIN) |
24066 |
| 790 ## - Director de Tesis |
|---|
| Director de Tesis |
Giraudo, Miguel |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
Tesis |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| 994 ## - Tipo de documento repositorio (inglès) |
|---|
| Tipo de documento repositorio |
info:eu-repo/semantics/masterThesis |
