Manipulador de alimentos
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Manipulador de alimentos sector panadería, confitería y molinería. FCOMO 1 Antonio Caro Sánchez-Lafuente y Lidia Rey Acosta - 138 páginas ilustraciones, fotografías, tablas
Incluye ejercicios y glosario
9788491987017
Manipulación de los alimentos
Industria panadera
664.02 / S 336mI 1a ed.
Manipulador de alimentos sector panadería, confitería y molinería. FCOMO 1 Antonio Caro Sánchez-Lafuente y Lidia Rey Acosta - 138 páginas ilustraciones, fotografías, tablas
Incluye ejercicios y glosario
9788491987017
Manipulación de los alimentos
Industria panadera
664.02 / S 336mI 1a ed.