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Baron, Claudio G.

Manejo de poscosecha de maíz dulce / Claudio G. Baron ; Francisco E. Maradei. - Tapiales : Corporación del Mercado Central de Buenos Aires, 1998 - 17 p. : tablas, gráficos

Incluye bibliografía.

Tema-Términos Cronológicos:
1998

Temas-Términos Temáticos:
Alimentos
Cereal
Maíz
Procesamiento de alimentos
Envasado de alimentos

Clasificación de Dewey: 664.725 / B 252