Producción de nuez pecan pelada envasada al vacío /
Borquez, Maximiliano
Producción de nuez pecan pelada envasada al vacío / Maximiliano Borquez, Pablo Matthews, Juan Pablo Sica. - Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2011 - 117 p. + 1 CD-ROM
Producción agrícola
Frutas
Alimentos
Nogal (árbol)
Nueces
Argentina
T 664 / B 828
Producción de nuez pecan pelada envasada al vacío / Maximiliano Borquez, Pablo Matthews, Juan Pablo Sica. - Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2011 - 117 p. + 1 CD-ROM
Producción agrícola
Frutas
Alimentos
Nogal (árbol)
Nueces
Argentina
T 664 / B 828