BIBLIOTECA RODOLFO PUIGGRÓS

 

Producción de nuez pecan pelada envasada al vacío /

Borquez, Maximiliano

Producción de nuez pecan pelada envasada al vacío / Maximiliano Borquez, Pablo Matthews, Juan Pablo Sica. - Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2011 - 117 p. + 1 CD-ROM


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Argentina

T 664 / B 828