BIBLIOTECA RODOLFO PUIGGRÓS

 

Handbook of food analysis instruments /

Handbook of food analysis instruments / Manual de instrumentos de análisis de los alimentos edited by Semih O¨tles¸. - Boca Raton : CRC Press, c2009 - xv, 525 p., [3] h. col.: il., tablas, gráficos

Incluye bibliografía e índice analítico


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INSTRUMENTOS CIENTIFICOS

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