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Advances in food and nutrition research : volume 57 / Avances en investigación alimentaria y nutrición. Volumen 57 Edited by Steve L. Taylor. - 1st ed. - Amsterdam : Elsevier, 2009 - x, 292 p. : il., fot., figuras, tablas

Temas-Términos Temáticos:
Tecnología de alimentos
Frutas
Verduras
Nutrición
Salud Pública
Bebidas
Alimentos

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