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Biotecnología para ingenieros /

Scragg, Alan

Biotecnología para ingenieros / Alan Scragg. - México : Limusa, 1999 - 410 p. : gráficos.

Temas-Términos Temáticos:
Tecnología de alimentos
Alimentos
Biotecnología

Clasificación de Dewey: 664 / S 538

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