Alimentos y nutrición :
Salinas, Rolando D.
Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología / Rolando D. Salinas. - 3a ed. - Buenos Aires : El Ateneo, 2000 - xv, 288 p.
Nutrición
Alimentos
Bromatos
664 / S 236
Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología / Rolando D. Salinas. - 3a ed. - Buenos Aires : El Ateneo, 2000 - xv, 288 p.
Nutrición
Alimentos
Bromatos
664 / S 236