Refrigeración de manzanas y peras :
Fidier, J. C.
Refrigeración de manzanas y peras : guía práctica / J. C. Fidier ; G. Mann. - Zaragoza : Acribia, 1980 - 85 p.
Tecnología de alimentos
Frutas
Alimentos
Peras
Manzanas
Refrigeración
664.8 / F 452
Refrigeración de manzanas y peras : guía práctica / J. C. Fidier ; G. Mann. - Zaragoza : Acribia, 1980 - 85 p.
Tecnología de alimentos
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Refrigeración
664.8 / F 452