Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Quality assurance for the food industry :

Vasconcellos, J. Andres

Quality assurance for the food industry : a practical approach / J. Andres Vasconcellos. - Boca Ratón : CRC Press, c2004 - xxv, 421 p. : il.

Temas-Términos Temáticos:
Industria de alimentos
Control de calidad
Calidad de los alimentos
Higiene de los alimentos
Alimentos
HACCP

Clasificación de Dewey: 664 / V 36

Imprimir
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core ISBD MARC (no-Unicode/MARC-8) MARCXML MODS (XML) RIS MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar)
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com)