Food plant design /
López-Gómez, Antonio
Food plant design / Antonio López-Gómez, Gustavo V. Barbosa-Cánovas. - Boca Ratón : Taylor & Francis, 2005 - xxii, 388 p. : il.
9781574446029
Procesamiento de alimentos
Alimentos
Plantas industriales
664 / L 818 f
Food plant design / Antonio López-Gómez, Gustavo V. Barbosa-Cánovas. - Boca Ratón : Taylor & Francis, 2005 - xxii, 388 p. : il.
9781574446029
Procesamiento de alimentos
Alimentos
Plantas industriales
664 / L 818 f