BIBLIOTECA RODOLFO PUIGGRÓS

 

Elaboración artesanal de frutas y hortalizas /

Donath, Erhard

Elaboración artesanal de frutas y hortalizas / Erhard Donath ; Weib Bernd, comp. ; Oscar Dignoes Torres-Quevedo, tr. - Zaragoza : Acribia, 1992 - x, 135 p.


Elaboración de alimentos
Frutas
Alimentos
Hortalizas
Vinos
Confituras

664 / D 854