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Rapid food analysis and hygiene monitoring :

Raugel, P.J.

Rapid food analysis and hygiene monitoring : kits, instruments and systems / P.J. Raugel. - [S.l.] : Springer, 1999 - 921 p. : tablas, fórmulas.

Tema-Términos Cronológicos:
1999

Temas-Términos Temáticos:
Análisis de los alimentos
Higiene de los alimentos
Alimentos

Clasificación de Dewey: 664 / R 238

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