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Principios de higiene alimentaria /

Marriot, Norman G.

Principios de higiene alimentaria / Norman G. Marriot ; Jaime Esaín Escobar, tr. - Zaragoza : Acribia, 2003 - xiv, 416 p. : fot.

Temas-Términos Temáticos:
Higiene de los alimentos
Alimentos

Clasificación de Dewey: 664 / M 348

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