Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Manual práctico del ahumado de los alimentos /

Walker, Kate

Manual práctico del ahumado de los alimentos / Kate Walker. - Zaragoza : Acribia, 1995 - xi, 124 p. : gráficos, il.

Temas-Términos Temáticos:
Tecnología de alimentos
Elaboración de alimentos
Alimentos
Ahumado

Clasificación de Dewey: 664.028 / W 22

Imprimir
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core ISBD MARC (no-Unicode/MARC-8) MARCXML MODS (XML) RIS MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar)
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com)